Selezione Curata
Az. Agr. Accordini Stefano Soc. Agr. Semplice
Degustazione vini e visite guidate nel cuore della Valpolicella
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Red
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso rubino intenso, brillante, di buona consistenza. Intense note di ciliegia matura, prugna, cioccolato fondente e un leggero sentore balsamico.
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Palato e Finale
02Attacco morbido, avvolgente, con una piacevole freschezza, tannini setosi e un corpo pieno. Grande complessità aromatica, struttura elegante, equilibrio perfetto tra frutto e alcol, notevole persistenza. Finale lungo e persistente, con ritorni di frutta rossa e spezie dolci, eccellente potenziale di invecchiamento.
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A Tavola
03Perfetto con brasato al Barolo, cinghiale in umido, formaggi stagionati e selvaggina arrosto.