Selezione Curata
Moscato – Sorsi di Sole
In Sintesi
Regione
Sicilia
Tipo
White
Uvaggio
Moscato
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01La Casa Vinicola Arini, con il suo Moscato Sorsi di Sole, interpreta il Moscato di Alessandria proveniente dalle terre della provincia di Trapani, tra Marsala e Mazara del Vallo.
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Palato e Finale
02La vinificazione prevede una macerazione pellicolare di 10 ore seguita da una fermentazione controllata e l'aggiunta di alcol neutro, maturando poi un anno in vasca e successivamente in bottiglia, raggiungendo un grado alcolico di 16% vol. Questo vino si presenta nel bicchiere di un colore oro antico, con profumi che invitano all'assaggio.
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A Tavola
03La sua struttura lo rende un ottimo compagno per formaggi erborinati, paste con sughi robusti o pasticceria secca.