Marsala Superiore Ambra Secco – Le Terre
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Perfetto per un momento di condivisione e scoperta, questo Marsala Superiore Ambra Secco di Arini, con la sua tipologia spumante, si presenta nel bicchiere con un colore ambra solare e un'effervescenza vivace, segno di una certa giovinezza.
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Palato e Finale
02Al naso si percepiscono note che evocano il sole e il mare della provincia di Trapani, territorio di provenienza, con un'uva Grillo che porta freschezza e Catarratto che dona una leggera aromaticità.
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A Tavola
03In bocca, l'aggiunta di alcool di vino per interrompere la fermentazione si traduce in una piacevole integrità, invitando a sperimentare con piatti della tradizione siciliana, come un tortino di sarde, panelle e crocchette, o un involtino di pesce spada alla siciliana.
Riconoscimenti
- 🥇 Concours Mondial de Bruxelles 2016 Medaglia d’Argento
- 🏅 Concorso Internazionale “La selezione del Sindaco” 2014 Medaglia d’Oro
- 🏅 Concorso Enologico Internazionale 2012 Gran medaglia d’Oro
- 🏅 Siciliamo 2011 Medaglia d’Oro
- 🏅 Concorso Enologico Internazionale 2011 Gran Menzione