Marsala Superiore Ambra Dolce Garibaldi – Le Terre
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
-
Aussehen & Nase
01Marsala Superiore Ambra Dolce Garibaldi – Le Terre ist ein Likörwein mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung, der in der Provinz Trapani, im Gebiet von Marsala und Mazara del Vallo, aus den Rebsorten Grillo und Catarratto hergestellt wird.
-
Gaumen & Abgang
02Die Vinifikation bei kontrollierter Temperatur zwischen 18 und 20°C, unterbrochen durch die Zugabe von Branntwein, bewahrt die Süße und Frische der Frucht, die sich im Glas mit einer brillanten Bernsteinfarbe und einer einladenden Perlage ausdrückt. In der Nase bietet er Noten, die an reife Früchte erinnern, und einen zarten Mandelduft.
-
Zu Tisch
03Am Gaumen offenbart er eine umhüllende Süße, die gut von einer angenehmen Lebendigkeit unterstützt wird, was ihn perfekt zum Begleiten von trockenen Desserts, Gebäck oder Blauschimmelkäse macht.
Auszeichnungen
- 🏅 Concorso Enologico Internazionale 2014 Medaglia di Bronzo
- 🏅 DOC Enodamiani “Il miglior Marsala” 2011 Medaglia d’Oro