Kuratierte Auswahl
Cabernet Sauvignon – Zorbi di Cevusu
Auf einen Blick
Region
Sicilia
Typ
Red
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01La Casa Vinicola Arini, in seiner Hingabe zur Aufwertung des sizilianischen Territoriums, bietet diesen Cabernet Sauvignon aus dem mediterranen Klima und den leicht lehmigen Böden der Provinz Trapani an. Traditionell vinifiziert mit langer Mazeration und etwa sechs Monate in Barriques gereift, zeigt sich dieser Rotwein mit einer intensiven Farbe und verspricht komplexe Aromen, die aus der Reinsortigkeit der Traube stammen.
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Gaumen & Abgang
02Seine Struktur, Ergebnis eines warmen und luftigen Terroirs, drückt sich am Gaumen mit einer schönen Entschlossenheit aus. Perfekt zu Rinderbraten, Lammkoteletts in Kruste oder geschmortem Wildschwein.