Poggio Croce Chianti Classico Riserva
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01D'une robe rubis intense aux reflets grenat, ce Chianti Classico Riserva dévoile au nez des arômes complexes de cerise noire, de violette et une subtile touche de tabac. L'aération révèle des notes de cuir fin et d'épices douces, promettant une belle profondeur.
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Bouche & Finale
02En bouche, il offre une attaque franche et soyeuse, soutenue par des tanins élégants et une acidité vibrante qui allonge la sensation. La finale est persistante, marquée par des saveurs de fruits confits et une minéralité distinctive du terroir toscan.
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À Table
03Ce vin s'accordera parfaitement avec un osso buco à la milanaise, un civet de sanglier, des pappardelle al ragù, ou encore une sélection de fromages affinés. Il sublimera également un rôti de veau aux herbes.