Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Un profumo avvolgente di sole e terra riempie il calice, invitando a un sorso fresco e vibrante.
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Palato e Finale
02Il gusto è un inno alla terra siciliana, con la sua mineralità calcarea che danza su note fruttate delicate, espressione di una vigna biodinamica di quindici anni.
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A Tavola
03Questa espressione giovane e piacevole, con un leggero sentore di macerazione di quindici giorni, si rivela ideale con una pasta alla Norma o un pesce spada alla griglia.