Strada al Sasso Chianti Classico Gran Selezione
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Sa robe d'un rubis profond et lumineux annonce une structure élégante, tandis que son nez exhale des arômes complexes de cerise noire mûre, de violette séchée et une subtile touche d'épices douces. Une légère note de cuir et de terre humide vient enrichir ce bouquet déjà captivant, évoquant la garrigue toscane.
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Bouche & Finale
02En bouche, l'attaque est franche et soyeuse, révélant une belle concentration de fruits noirs, soutenue par des tanins fins et bien intégrés qui confèrent une texture veloutée. La finale est longue et persistante, marquée par une minéralité élégante et une fraîcheur qui laisse une impression durable.
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À Table
03Ce vin s'accorde parfaitement avec un osso buco à la milanaise, des pâtes fraîches à la sauce bolognaise, un rôti de sanglier aux herbes, ou encore un plateau de fromages affinés de la région. Il est également un compagnon idéal pour une côte de bœuf grillée.