Strada al Sasso Chianti Classico Gran Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Nel calice, il Strada al Sasso Chianti Classico Gran Selezione di Tenuta di Arceno si presenta con un rubino intenso e profondo, segnato da sfumature granate che evocano la maturità. Al naso, un complesso bouquet di frutti rossi maturi, come ciliegia e prugna, si intreccia con note terrose, sentori di cuoio e un delicato accenno di tabacco.
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Palato e Finale
02Al palato, l'attacco è deciso e avvolgente, con tannini setosi che conferiscono una piacevole struttura e un equilibrio magistrale. La persistenza è notevole, con un finale lungo e sapido che lascia un ricordo elegante di spezie dolci e una leggera nota balsamica.
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A Tavola
03Questo Chianti Classico Gran Selezione si abbina magnificamente a una bistecca alla fiorentina, cinghiale in umido, lasagne al ragù tradizionale o una selezione di formaggi stagionati toscani.