La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01La robe, d'un rubis profond aux reflets grenat, témoigne de sa maturité et de son élevage soigné. Le nez s'ouvre sur des arômes complexes de cerise noire, de pruneau et de violette, subtilement rehaussés par des notes épicées de réglisse et de tabac.
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Bouche & Finale
02En bouche, ce Chianti Classico Riserva offre une belle structure, avec des tanins soyeux et une acidité vibrante qui apportent fraîcheur et équilibre. La finale est longue et persistante, laissant une impression de fruits confits et de nuances minérales.
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À Table
03Ce vin s'accordera à merveille avec des plats de gibier tels que le sanglier rôti, des pâtes fraîches à la sauce bolognaise, des côtelettes d'agneau grillées ou encore un plateau de fromages affinés.