Patè di chiocciole

Couleur intense, ambrée avec des reflets dorés, limpide. Notes terreuses de cèpes et de truffe noire, avec une touche de noisette grillée et un soupçon de sous-bois. Palais première impression: Attaque douce et enveloppante, fraîcheur surprenante qui nettoie le palais, corps plein et velouté. Complexité aromatique qui se développe avec des notes de terre humide et d'épices douces, structure solide et harmonieuse, persistance remarquable.

Long et sapide, avec un souvenir élégant de truffe et une finale légèrement toastée. Potentiel de garde en bouteille.