Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Intensives und brillantes Rubinrot. Nase von reifen roten Früchten, würzige Noten von schwarzem Pfeffer und ein Hauch von Erde.
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Gaumen & Abgang
02Weicher und umhüllender Gaumen, mit guter Säure und seidigen Tanninen. Komplexe, ausgewogene und anhaltende Struktur, mit einem langen und warmen Abgang. Passt wunderbar zu Fleischragout, Wild, gereiftem Käse und Pilzgerichten.