Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Intensives Rubinrot, klar, still. Aromen von reifer Brombeere, schwarzem Pfeffer, erdigen Noten und einem Hauch von Leder.
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Gaumen & Abgang
02Weicher Antrunk, gute Frische, seidige Tannine, mittelkräftiger Körper. Entwickelte Komplexität, solide Struktur, harmonische Balance, langer Abgang. Sauberer und tiefer Abgang, Noten von Lakritz, Alterungspotenzial. geschmortes Rindfleisch in Barolo, Wildschweinragout, Wild, gereifte Käse.