Chiocciole ai porri

Rosé pâle aux reflets cuivrés, limpide. Bouquet d'herbes aromatiques fraîches, notes de poireaux fraîchement épluchés et une touche terreuse. Attaque souple, fraîcheur vibrante, corps léger et soyeux.

Évolution gustative avec des notes végétales et de la sapidité, bien intégrée. Finale nette et persistante, avec des échos d'herbes des champs, prometteuse pour un court vieillissement.