Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Giallo paglierino tenue, limpido. Note floreali delicate di biancospino e ginestra, con un accenno erbaceo fresco e una sfumatura di agrumi.
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Palato e Finale
02Ingresso fresco e vibrante, sottile nota sapida, corpo leggero e agile. Evoluzione pulita, con una buona armonia tra acidità e morbidezza, sapidità che si intensifica. Finale pulito e di media lunghezza, con ritorni agrumati e floreali, pronto da bere.
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A Tavola
03Perfetto con chiocciole ai porri, insalate di mare, crostacei al vapore, formaggi freschi.