Selezione Curata
Apollonio Casa Vinicola S.r.l.
Negroamaro Rosato
In Sintesi
Regione
Puglia
Tipo
Rosé
Uvaggio
Negroamaro
Vol.
12.5%
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Dalla terra del Salento, dove la vite esprime la sua forza con la varietà Negroamaro, nasce questo rosé.
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Palato e Finale
02Il colore è un invitante rosso corallo con sfumature ramate, promettendo freschezza. Al naso si percepisce un bouquet delicato e fruttato, un preludio a un sorso secco e vellutato, rotondo e ben sostenuto da una vivace acidità che assicura una piacevole persistenza.
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A Tavola
03Questo vino si rivela un ottimo compagno per un tagliere di salumi e formaggi o per piatti di pasta robusti, ma si sposa sorprendentemente bene anche con il pesce, dalla fresca insalata di mare a zuppe di pesce saporite.