Kuratierte Auswahl
Badia A Passignano Chianti Classico
Auf einen Blick
Region
Toscana
Typ
Red
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Ein tiefes Rubinrot mit zarten violetten Reflexen zeichnet diesen Chianti Classico aus. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet von reifen Kirschen, Veilchen und einer dezenten rauchigen Nuance, die an Leder erinnert.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer bemerkenswerten Struktur und seidigen Tanninen, die sich harmonisch mit der Frucht verbinden. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer mineralischen Frische, die den Gaumen belebt. Dieser Wein passt hervorragend zu geschmortem Rindfleisch, gereiftem Pecorino, handgemachter Pasta mit Wildschweinragout oder einem traditionellen Florentiner Steak.