Bucciarelli Chianti Classico Riserva
Die Verkostung
-
Aussehen & Nase
01Der Bucciarelli Chianti Classico Riserva präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit granatroten Reflexen, ein Zeichen seiner Reife und Komplexität. In der Nase entfaltet er ein reiches Bouquet von reifen Kirschen, Brombeeren und einem Hauch von Leder sowie erdigen Untertönen, typisch für einen klassischen Sangiovese.
-
Gaumen & Abgang
02Am Gaumen offenbart sich eine elegante Struktur mit gut integrierten Tanninen und einer lebendigen Säure, die dem Wein Frische verleiht. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit subtilen Anklängen von Tabak und Gewürzen, die das Geschmackserlebnis abrunden. Dieser Chianti Classico Riserva passt hervorragend zu Osso Buco, gegrilltem Fiorentina-Steak, wilden Pilzgerichten und gereiftem Pecorino-Käse. Auch zu einer deftigen Bolognese oder einem langsam geschmorten Wildschweinragout ist er eine ausgezeichnete Wahl.