Spumante Metodo Classico VSQValsellera Extra Brut

In Sintesi

Regione Piemonte

Tipo Sparkling

Uvaggio Chardonnay

Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

Aspetto e Naso
01

Giallo paglierino brillante, limpido, perlage fine e persistente. Genziana, mela verde, pan brioche, agrumi canditi, note tostate di mandorla.
Palato e Finale
02

Attacco vibrante, freschezza avvolgente, corpo setoso, sapidità marcata. Complessità evolutiva, struttura elegante, equilibrio gustolfattivo, lunga persistenza. Finale pulito, agrumato e minerale, potenziale di affinamento notevole.
A Tavola
03

Ostriche, tartare di scampi, risotto allo zafferano, formaggi erborinati.

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