Kuratierte Auswahl
Antichi Poderi Dei Gallina Di Francone Marco Az. Agr.
Barbaresco DOCGFausoni
Auf einen Blick
Region
Piemonte
Typ
Red
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Intensives Granatrot, klar. Intensives Bouquet von getrockneter Rose, Kirsche in Alkohol, Lakritz, Tabak und balsamischen Noten.
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Gaumen & Abgang
02Kräftiger Antrunk, lebendige Frische, seidige, aber präsente Tannine, voller und umhüllender Körper. Entwickelte aromatische Komplexität, imposante Struktur, prächtige Balance, lange geschmackliche Persistenz. Langer und tiefer Abgang, Noten von Leder und Kakao, großes Alterungspotenzial. Tagliatelle mit Entenragout, geschmortes Rindfleisch in Barolo, Wildschweinragout, gereifte Käsesorten.