Marraioli Aglianico
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Sannio Aglianico Rosso Riserva, dieser Marraioli, sortenrein aus Aglianico vinifiziert, präsentiert sich im Glas von tiefem Purpurrot mit bemerkenswerter Konsistenz.
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Gaumen & Abgang
02Die Intensität in der Nase ist beachtlich, mit Aromen, die von fruchtig bis blumig reichen, über würzige und ätherische Noten, bis hin zu Anklängen von Früchten.
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Zu Tisch
03Die limitierte Produktion und die kontrollierte Ertragsmenge der Trauben in Wein deuten auf eine Qualitätsorientierung hin, die sich in einem Schluck widerspiegelt, der zur Begleitung robuster Gerichte wie Rinderbraten, Genueser Ragù oder sautierter Steinpilze einlädt.