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Gino
Ask Gino
Quintessence Riserva
Sélection Curée

Antica Fratta

Quintessence Riserva

En Bref
Région Lombardia
Type Red
Cépage Pinot Nero
Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

  1. Robe & Nez

    01

    Jaune paille intense avec des reflets dorés, limpide, perlage fin et persistant. Notes de fruits mûrs, d'agrumes confits, de brioche, d'amande grillée et une touche minérale.

  2. Bouche & Finale

    02

    Attaque vibrante, fraîcheur d'agrumes remarquable, sapidité marquée, corps plein et enveloppant. Complexité aromatique évoluée, structure solide, équilibre magistral, longue persistance gustative. Finale longue et balsamique, grand potentiel d'évolution.

  3. À Table

    03

    Risotto aux crustacés, poisson au four aux herbes aromatiques, fromages affinés à pâte dure.

Gino, your AI sommelier