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Gino
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Essence Nature
Selezione Curata

Antica Fratta

Essence Nature

In Sintesi
Regione Lombardia
Tipo Red
Uvaggio Pinot Nero
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Giallo paglierino brillante, limpido, perlage fine e persistente. Naso elegante, note di agrumi, mela verde, sentori di lievito, pane tostato e mandorla.

  2. Palato e Finale

    02

    Attacco fresco e vibrante, buona sapidità, corpo slanciato, assenza di zuccheri residui. Complessità evolutiva, struttura minerale, equilibrio impeccabile, lunga persistenza aromatica. Finale pulito e iodato, potenziale di longevità notevole.

  3. A Tavola

    03

    Ostriche, crudi di mare, tartare di pesce bianco, carpaccio di manzo.

Gino, your AI sommelier