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Gino
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Essence Nature
Sélection Curée

Antica Fratta

Essence Nature

En Bref
Région Lombardia
Type Red
Cépage Pinot Nero
Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

  1. Robe & Nez

    01

    Jaune paille brillant, limpide, perlage fin et persistant. Nez élégant, notes d'agrumes, de pomme verte, touches de levure, de pain grillé et d'amande.

  2. Bouche & Finale

    02

    Attaque fraîche et vibrante, belle sapidité, corps élancé, absence de sucres résiduels. Complexité évolutive, structure minérale, équilibre impeccable, longue persistance aromatique. Finale nette et iodée, remarquable potentiel de garde.

  3. À Table

    03

    Huîtres, fruits de mer crus, tartare de poisson blanc, carpaccio de bœuf.

Gino, your AI sommelier