Falanghina IGT Puglia
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01La Falanghina, vitigno capace di regalarci grandi emozioni, trova in questa terra pugliese una nuova e intrigante espressione, mantenendo la sua tipica freschezza ma arricchendosi di note mediterranee. Nel bicchiere si presenta di un bel colore giallo paglierino tenue, invitante.
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Palato e Finale
02Al naso si avvertono sentori delicati che richiamano la macchia mediterranea e una leggera mineralità, frutto di un territorio vocato. Al palato offre un sorso fresco e piacevolmente scorrevole, con una buona sapidità che lo rende versatile.
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A Tavola
03Perfetto in abbinamento con piatti di pesce fresco alla griglia, alici marinate e una pasta con le verdure primaverili.