Selezione Curata
CURTO spumante extra brut Rosè
In Sintesi
Regione
Sicilia
Tipo
Sparkling
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Le uve, con la loro fragranza varietale, svelano al naso sentori di fragole e gelsi, arricchiti da una nota fruttata e vivace. Nel calice, questo rosato di media intensità si presenta brillante, animato da un perlage fine e resistente.
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Palato e Finale
02Al gusto si percepisce una notevole croccantezza e sapidità, ben sostenute da una spinta acidula che evolve verso una chiusura fruttata, con ottima struttura.
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A Tavola
03Perfetto con un crudo di mare, tartare di tonno o gamberi rossi.