Curto Poiano IGT – Bianco – Inzolia
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
-
Aspetto e Naso
01L'Inzolia, vitigno autoctono che trova qui la sua espressione, si manifesta in questo IGT Extra Brut con un colore giallo paglierino arricchito da brillanti riflessi verdognoli. Al naso si presenta delicato e invitante, con profumi che evocano mele e sensazioni di frutta esotica, il tutto impreziosito da delicate note floreali.
-
Palato e Finale
02Al palato, il sapore è pieno e morbido, caratterizzato da una piacevole persistenza che sfuma in un retrogusto di mandorla.
-
A Tavola
03Perfetto per accompagnare antipasti di mare o primi piatti leggeri come spaghetti alle vongole e risotto ai frutti di mare.