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Curto Poiano IGT – Bianco – Inzolia
Kuratierte Auswahl

Antica Azienda Agraria Curto

Curto Poiano IGT – Bianco – Inzolia

Auf einen Blick
Region Sicilia
Typ White
Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

  1. Aussehen & Nase

    01

    Die Inzolia, eine autochthone Rebsorte, die hier ihren Ausdruck findet, präsentiert sich in diesem IGT Extra Brut mit einer strohgelben Farbe, die von brillanten grünlichen Reflexen bereichert wird. In der Nase zeigt er sich zart und einladend, mit Aromen, die an Äpfel und Anklänge von exotischen Früchten erinnern, alles verfeinert durch zarte florale Noten.

  2. Gaumen & Abgang

    02

    Am Gaumen ist der Geschmack voll und weich, gekennzeichnet durch eine angenehme Persistenz, die in einem Mandel-Nachgeschmack ausklingt.

  3. Zu Tisch

    03

    Perfekt als Begleitung zu Meeresfrüchte-Vorspeisen oder leichten ersten Gängen wie Spaghetti alle Vongole und Meeresfrüchte-Risotto.

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