Kuratierte Auswahl

Curto Eloro DOC – Nero d’Avola in purezza

Auf einen Blick

Region Sicilia

Typ Red

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Aussehen & Nase
01

Beim ersten Eindruck im Glas entstehen Eindrücke von reifen Kirschen, Noten von Johannisbrot und Schokolade, eine wahre und unverkennbare Anspielung auf seine Herkunftsregion.
Gaumen & Abgang
02

Am Gaumen bietet dieser sortenreine Nero d'Avola eine angenehme Wärme und eine unerwartete Frische, unterstützt von zarten Tanninen, die zu einem einfachen, aber sehr befriedigenden Schluck einladen. Dieser Wein, ein Kind der DOC-Appellation, kann seinen maximalen gastronomischen Ausdruck mit kräftigen Gerichten wie Caponata, Rindergulasch oder Auberginenröllchen finden.

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