Curto Dulce Netum – Moscato Passito di Noto

L'Antica Azienda Agraria Curto ci presenta il suo Curto Dulce Netum, un Moscato Passito di Noto che affonda le radici nelle terre di Pachino, in un microclima che suggerisce inverni moderatamente freddi. Nel calice, questo vino si rivela di un giallo oro antico con vibranti riflessi ambrati, un invito visivo alla ricchezza che seguirà. Il profumo si dispiega in modo ricco e prolungato, evocando sentori di frutta matura, pera, fichi secchi e un dolce accenno di miele.

Al palato, la sua corposità e la struttura complessa ben si sposano con il tipico sapore dell'uva accuratamente appassita, un'esperienza che richiama la tradizione della vinificazione passita siciliana.