Kuratorische Notiz
Die Verkostung
-
Aussehen & Nase
01Im Glas tanzt eine lebhafte Perlage elegant und trägt ein frisches und duftendes Aroma mit sich. Die Nase wird sofort von lebhaften Zitrusnoten eingefangen, ein Versprechen von Frische, das den Schluck ankündigt.
-
Gaumen & Abgang
02Am Gaumen erweist sich dieser Schaumwein als leicht und einladend, ein authentischer Ausdruck der apulischen Verdeca. Er passt wunderbar zu gegrillten Scampi, Austern und einem frischen Meeresfrüchte-Carpaccio.