Nota di Selezione
La Degustazione
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Aspetto e Naso
01Al naso si dispiega un bouquet elegante dove si intrecciano sentori di viola delicata e amarene succose, impreziositi da accenni speziati.
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Palato e Finale
02La freschezza al palato è ben sostenuta da una ricchezza di polifenoli e tannini che ne definiscono il carattere deciso, rendendolo un compagno ideale per un brasato di manzo, un ragù di cinghiale o delle bombette pugliesi.