Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Im Glas präsentiert er sich lebendig, eine Einladung, seine großzügige Seele zu entdecken.
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Gaumen & Abgang
02In der Nase entfaltet sich ein elegantes Bouquet, in dem sich zarte Veilchennoten mit saftigen Sauerkirschen verbinden, verfeinert durch würzige Anklänge.
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Zu Tisch
03Die Frische am Gaumen wird gut unterstützt durch einen Reichtum an Polyphenolen und Tanninen, die seinen entschiedenen Charakter definieren und ihn zu einem idealen Begleiter für Rinderbraten, Wildschweinragout oder apulische Bombette machen.