Kuratierte Auswahl

Angiuli Negroamaro Rosso

Auf einen Blick

Region Puglia

Typ Red

Rebsorte Negroamaro

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Aussehen & Nase
01

Angiuli Donato arbeitet mit Negroamaro, einer autochthonen Rebsorte aus Apulien, deren Name an ihre tiefe Farbe erinnert, schwarz wie das lateinische "niger" und das griechische "mavros". Die Trauben werden von Hand selektiert und vergären mit einheimischen Hefen in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur, ein Prozess, der darauf abzielt, die Reinheit der Frucht zu bewahren.
Gaumen & Abgang
02

Dieser Rotwein präsentiert sich weich und vielseitig und bietet Nase und Gaumen typische Fruchtnoten. Ein Wein, der seinen idealen Ausdruck zu Fleischgerichten, gereiftem Käse und strukturierten ersten Gängen findet.

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