Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Intensives, klares Rubinrot. Intensive Noten von Brombeere und reifer Kirsche, ätherische Anklänge von süßen Gewürzen und Unterholz.
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Gaumen & Abgang
02Weicher Antrunk, gute Frische, geschliffene Tannine, mittlerer Körper. Komplexe Entwicklung, elegante Struktur, harmonisches Gleichgewicht, langer Abgang. Langer und umhüllender Abgang, mit fruchtigen und würzigen Echos, gutes Alterungspotenzial. Geschmortes Wild, Rinderbraten nach Barolo-Art, gereifter Hartkäse.