Selezione Curata

Sauvignon

In Sintesi

Regione Friuli-Venezia Giulia

Tipo White

Uvaggio Sauvignon

Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

Aspetto e Naso
01

Giallo paglierino brillante. Note agrumate di limone e pompelmo, sentori erbacei di erba tagliata e un accenno minerale.
Palato e Finale
02

Attacco fresco e vivace, buona acidità, corpo snello, privo di tannini. Complessità aromatica che si evolve con note di frutta bianca, buona struttura, equilibrio armonico, persistenza media. Finale pulito e sapido, con un leggero ritorno aromatico, pronto da bere.
A Tavola
03

Ideale con carpacci di pesce, frutti di mare, insalate di crostacei, asparagi.

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