Kuratierte Auswahl

Sauvignon

Auf einen Blick

Region Friuli-Venezia Giulia

Typ White

Rebsorte Sauvignon

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Aussehen & Nase
01

Brillant strohgelb. Zitrusnoten von Zitrone und Grapefruit, kräuterige Anklänge von frisch gemähtem Gras und ein Hauch von Mineralität.
Gaumen & Abgang
02

Frischer und lebhafter Antrunk, gute Säure, schlanker Körper, ohne Tannine. Aromatische Komplexität, die sich mit Noten von weißen Früchten entwickelt, gute Struktur, harmonisches Gleichgewicht, mittlere Persistenz. Klarer und würziger Abgang, mit einer leichten aromatischen Rückkehr, trinkreif. Ideal zu Fisch-Carpaccio, Meeresfrüchten, Krustentiersalaten, Spargel.

Produzent besuchen