Sélection Curée
Ribolla Gialla
En Bref
Région
Friuli-Venezia Giulia
Type
White
Cépage
Ribolla Gialla
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Jaune paille brillant, limpide. Notes d'agrumes de citron et de pamplemousse, senteurs florales de genêt, touches minérales. Attaque fraîche et vive, bonne acidité, corps élancé, salinité prononcée. Structure agile, équilibre gustatif, agréable progression aromatique.
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Bouche & Finale
02Finale nette et persistante, arrière-goût d'amande fraîche, potentiel d'affinage discret.
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À Table
03Excellent avec les antipasti de fruits de mer, les fruits de mer crus, les spaghettis aux palourdes, les salades de riz.