Kuratierte Auswahl
Ribolla Gialla
Auf einen Blick
Region
Friuli-Venezia Giulia
Typ
White
Rebsorte
Ribolla Gialla
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Helles Strohgelb, klar. Zitrusnoten von Zitrone und Grapefruit, florale Anklänge von Ginster, mineralische Untertöne. Frischer und lebhafter Antrunk, gute Säure, schlanker Körper, ausgeprägte Salzigkeit. Agile Struktur, geschmackliches Gleichgewicht, angenehme aromatische Entwicklung.
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Gaumen & Abgang
02Sauberer und anhaltender Abgang, Nachgeschmack von frischer Mandel, diskretes Reifepotenzial.
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Zu Tisch
03Hervorragend zu Meeresfrüchte-Vorspeisen, rohen Meeresfrüchten, Spaghetti alle vongole, Reissalaten.