Selezione Curata
Ribolla Gialla (magnum)
In Sintesi
Regione
Friuli-Venezia Giulia
Tipo
White
Uvaggio
Ribolla Gialla
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
-
Aspetto e Naso
01Giallo paglierino brillante, limpido e luminoso. Intensi profumi di fiori bianchi, mela verde e note agrumate con un sentore di mandorla tostata.
-
Palato e Finale
02Attacco fresco e vibrante, con una spiccata acidità che dona vivacità, corpo medio e una leggera sapidità. Evoluzione elegante, ben strutturata, con un equilibrio armonico tra acidità e morbidezza, di buona complessità. Finale pulito e persistente, con richiami fruttati e una notevole predisposizione all'invecchiamento.
-
A Tavola
03Ideale con antipasti di mare, crostacei, pesce al forno e formaggi freschi.