Sélection Curée
Cabernet Sauvignon (magnum)
En Bref
Région
Friuli-Venezia Giulia
Type
Red
Cépage
Cabernet Sauvignon
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rouge rubis intense, profond et brillant. Au nez, des notes élégantes de fruits noirs mûrs, de cassis et de mûre émergent, avec des touches de poivre noir, de tabac et une subtile balsamicité. En bouche, il est décidé, avec une attaque souple, une bonne fraîcheur, des tanins soyeux et un corps plein. Évolution complexe, avec une trame gustative bien définie, un équilibre savoureux et une persistance remarquable.
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Bouche & Finale
02Longue finale avec des échos de cacao et d'épices douces, prometteur pour l'évolution.
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À Table
03S'accorde magnifiquement avec les rôtis de bœuf, le gibier, les fromages affinés et les plats braisés.