Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rouge rubis intense, limpide. Parfum intense de fruits rouges mûrs, de violette fanée et de notes épicées de poivre noir et de réglisse. Attaque douce, acidité fraîche, tanins soyeux et bon corps. Complexité aromatique, structure élégante, équilibre harmonieux et longue persistance.
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Bouche & Finale
02Finale persistante avec des retours fruités et épicés, excellente longévité.
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À Table
03S'accorde avec le braisé au Barolo, le gibier en sauce et les fromages affinés.