Selezione Curata
Ciampani CustozaDoc Superiore
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
White
Uvaggio
Garganega
Vol.
13.5%
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Giallo paglierino intenso, limpido. Agrumi canditi, fiori bianchi secchi, leggera nota minerale.
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Palato e Finale
02Buona acidità, corpo vibrante, ingresso morbido. Evoluzione complessa, sapidità marcata, buona struttura. Finale persistente, note di mandorla tostata, potenziale di medio invecchiamento.
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A Tavola
03Risotto agli asparagi, pesce al forno, formaggi di media stagionatura, carni bianche delicate.