Kuratierte Auswahl

Ciampani CustozaDoc Superiore

Auf einen Blick

Region Veneto

Typ White

Rebsorte Garganega

Vol. 13.5%

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

Aussehen & Nase
01

Intensives Strohgelb, klar. Kandierte Zitrusfrüchte, trockene Weißblüten, leichte mineralische Note. Gute Säure, lebendiger Körper, weicher Antrunk. Komplexe Entwicklung, ausgeprägte Salzigkeit, gute Struktur.
Gaumen & Abgang
02

Anhaltender Abgang, geröstete Mandelnoten, mittleres Alterungspotenzial.
Zu Tisch
03

Spargelrisotto, gebackener Fisch, mittelreife Käse, zarte helle Fleischgerichte.

Produzent besuchen