Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
-
Aspetto e Naso
01Arancio intenso, limpido. Intenso, agrumi canditi, albicocca matura, note floreali di ginestra, sentori di spezie dolci e un accenno di frutta secca.
-
Palato e Finale
02Ampio, fresco, setoso con una leggera nota tannica, corpo pieno. Complesso, avvolgente, ben strutturato, equilibrato, lunga persistenza. Lunga, calda e speziata, ottimo potenziale evolutivo.
-
A Tavola
03Grigliate di pesce, coniglio in umido, formaggi stagionati, piatti a base di Kobe.