Sélection Curée

Valpolicella Ripasso doc

En Bref

Région Veneto

Type Red

Cépage Corvina

Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

Robe & Nez
01

Robe rubis intense aux reflets grenat. Nez complexe de cerise noire, de pruneau et d'épices douces, évoluant vers des notes de cacao et de cuir.
Bouche & Finale
02

En bouche, une attaque chaleureuse et ample, avec des tanins soyeux, une belle fraîcheur et une finale persistante aux arômes fruités et empyreumatiques.
À Table
03

S'accorde parfaitement avec un magret de canard aux cerises, un civet de sanglier, un plateau de fromages affinés ou des pâtes à la sauce bolognaise.

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