Sélection Curée
Rosignol vino rosso
En Bref
Région
Veneto
Type
Red
Cépage
Corvina
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rouge rubis intense, limpide. Arômes intenses de cerise mûre, de prune, notes épicées de poivre noir, de cuir et une touche balsamique. Attaque chaude et enveloppante, bonne fraîcheur, tanins soyeux mais présents, corps plein. Complexité aromatique évoluée, structure robuste, équilibre remarquable entre fruit et épices, longue persistance.
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Bouche & Finale
02Finale longue et chaude, avec des échos de fruits noirs et d'épices douces, grand potentiel de garde.
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À Table
03braisé au Barolo, sanglier en ragoût, fromages affinés, gibier rôti.
Distinctions
- 🏅 Luca Maroni 2022 96/100 Migliori Vini Italiani