Sélection Curée

Hercules Valpolicella Superiore

En Bref

Région Veneto

Type Red

Cépage Corvina

Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

Robe & Nez
01

Rouge rubis intense, limpide. Bouquet enveloppant de fruits rouges mûrs, notes épicées et tertiaires de bois. Attaque souple, tanins soyeux, corps plein, belle fraîcheur. Complexité élégante, structure solide, équilibre harmonieux, persistance remarquable.
Bouche & Finale
02

Finale longue et chaleureuse, avec des retours fruités et épicés, excellent potentiel de vieillissement.
À Table
03

braisé au Barolo, sanglier en ragoût, fromages affinés.

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