Sélection Curée

Amarone della Valpolicella Decem Riserva Decennium

En Bref

Région Veneto

Type Red

Cépage Corvina

Vol. 16.5%

Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

Robe & Nez
01

Grenat intense aux reflets rubis. Arômes complexes de fruits rouges mûrs, de prune, de mûre, avec des notes épicées de poivre noir, de réglisse, de chocolat noir, et des senteurs tertiaires de cuir et de tabac. Attaque chaude et enveloppante, grande fraîcheur, tanins soyeux et bien intégrés, corps plein et majestueux. Évolution riche et stratifiée, structure imposante, équilibre magnifique, persistance gustative remarquable.
Bouche & Finale
02

Finale longue et persistante, avec des échos de cacao et d'épices douces, grand potentiel de garde.
À Table
03

Idéal avec du bœuf braisé au Barolo, du gibier en ragoût, des fromages à pâte dure affinés, du chocolat noir.

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