Sélection Curée

70/30 Igt Corvina cabernet

En Bref

Région Veneto

Type Red

Cépage Cabernet

Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

Robe & Nez
01

Rouge rubis intense, opaque. Bouquet intense de cerise à l'eau-de-vie, prune mûre, cacao, tabac et notes balsamiques. Attaque souple, enveloppante, avec des tanins soyeux, un corps plein et une bonne fraîcheur. Complexe, structuré, harmonieux avec une longue évolution et une persistance remarquable.
Bouche & Finale
02

Finale longue, chaleureuse, avec des notes épicées et un grand potentiel d'évolution.
À Table
03

Parfait avec le braisé au Barolo, le gibier, les fromages à pâte dure affinés.

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